[商业信息]筷橙仙粉无人餐厅春节引爆客商考察 开启低投资餐饮创业时代

食品自古以来就是最受青睐的行业之一。然而，近年来，随着成本的逐年增加，餐饮业变得异常困难。高昂的店面租金，巨大的人工成本，巨大的营销费用，逐渐成为压倒食客的三座超级大山。记者了解到，在此背景下，中国第一家无人经营的生鲜食品、生鲜烹饪餐厅——筷子橘仙粉亨空诞生了。依托低投入、低成本、快回报的独特优势，在春节期间引爆投资人检查！

新年伊始

很多商家来重庆考察无人餐厅

“这一年过得好充实啊！从元旦28日到正月5日，几乎每天都有来自全国各地的客户来项目考察，包括四川、云南、海南、广东的客户。因为太忙了，连春节假期的气氛都没感受到。”无人餐厅的老板拿着筷子、橘子和仙粉笑着告诉记者。

【/h/】记者了解到，去年底筷子橘仙粉正式亮相。由重庆姬叔供应链管理有限公司和Xi安航天发动机有限公司联合出品，定位于隔壁老王粲买得起的无人餐厅。一经推出，立即成为全国主流媒体和主要投资者关注的焦点。它以其低门槛、低投入、高回报的显著特点，成功吸引了大量客户来重庆参观。

贵州商人李先生告诉记者，他想把这家无人餐厅介绍给当地的大医院，因为医院的病人和来看病的人都有吃饭的需求，但医院周围传统餐厅的卫生状况令人担忧，也没有适合体弱患者的保健汤，而筷子、橘子和仙粉的无人餐厅可以解决这个问题。第一，所有热的食物都密封在机器内部，经过光波杀菌，从根本上消除了卫生隐患。其次，筷子橘仙粉可以定制适合医院患者的保健汤，如雪梨银耳汤、营养葛根汤等，非常适合医院客户。 “布局好了，现在在等机器到位。”李先生兴奋地说。

【/h/】记者了解到，筷子橘仙粉定位为中国低成本无人餐厅创始人，其品牌机由央企开发，拥有大型医药级食品厂，从源头上保证了可操作性热食的品质和丰富品类。目前，筷子橙仙粉可根据客户需求定制经营各种热食类型的无人餐厅。可选项目包括辣菜、面条米粉、保健汤、现烤糕点、现榨饮料等类别。所有产品均由机器自动完成，从智能送料到自动化生产，满足不同地方、不同市场的需求。

颠覆“餐饮成本痛点”

无人餐厅模式爆餐饮新动向

【/h/】作为一家低成本无人餐厅，筷子橘仙粉会给行业带来哪些变化？对此，业内观察人士表示，该项目从根本上解决了传统餐饮业的成本痛点，真正实现了餐饮业的轻启动。

此人说:“首先是投资小。”现在开餐馆，转让费、装修费、购房款、预付房租、预留人工费，这些项目加在一起，要想成功开餐馆，没有几十万根本拿不到。但是像筷子、橘子、仙粉这样的项目，所有的启动资金，包括开办费、押金、初购费，只需要7万左右。也就是说，你可以在人流最多的闹市区开一家“餐厅”，投资只有普通餐厅的零头。

其次，成本低。筷子、橘子、神仙这种无人餐厅，运营成本不高，不需要雇佣员工，占地只有一平米，每月固定运营费用只包括购买成本和极低的设备租金，让餐饮业务不再沦为单纯的为房东和员工“打工”，真正实现了低成本运营。

三是盈利能力强。众所周知，餐饮业的毛利非常高。筷子、橘子、神仙不仅为加盟商预留了足够的利润，而且一家无人餐厅还可以同时赚取三项收益:路过就餐、外卖、广告的收益分成，让无人餐厅可以像传统餐厅一样覆盖周边1-5公里的顾客。

最后，还有服务。筷子、橘子、神仙粉从设备运维到装车都是由总部处理，让创业者们无忧无虑的创业。总部建立了自己的食品工厂、运营团队和技术团队，随时为加盟商提供全面的服务。物流方面，每台机器都配有粮食库存预警系统，可以根据大数据分析及时自动向总部申请补货，并在总部配合的大型全国性物流提供商的帮助下，快速将货物交付给加盟商。

“餐饮只是消费需要，没有旺季，意味着这个业务永远不会过时。”筷子橘仙粉负责人告诉记者，“春节期间，我们在重庆在线名人景区磁器口和解放碑的旗舰店生意非常火爆，需要连续多天的补货才能满足需求。”

【/h/】石女士是筷子、橘子、仙粉无人餐厅的加盟商之一。史女士昨天告诉记者，两个月前，她在一家大型工厂里放了几个筷子、橘子和仙粉无人餐厅。由于营业时间长，食物卫生，选择丰富，这家无人餐馆已经成为许多工人的最爱。现在每台机器月销售额近2万，每台机器净利润高达5000元。“目前，我正在考虑将无人餐厅引入更多工厂，并继续扩大项目。”石女士说。