[商业信息]老街称盘麻辣烫，这才是正宗老成都味道！

中国饮食文化博大精深，每一个地方都有一种神奇的小吃。天津的狗不理包子，北京的糖葫芦，Xi的包子，...每个地方的食物都融合了当地不同的文化细节。成都是什么，“美食天堂”？今天边肖将带你去了解正宗的四川麻辣烫，成都人最喜欢吃。

【/h/】你要说成都好吃又便宜的正宗麻辣烫，一般都藏在巷子里，不是那些有名的大店。如果你想体验老成都的正宗味道，想吃正宗的麻辣烫，那么住宅楼里的店铺，老小区，老胡同，一定会让你满意。

【/h/】这个藏在一条巷子里的麻辣烫，虽然开的时间不长，却一直受到邻居和很多好吃的人的喜爱。店铺很小，只有40平米，但这个小店承载了很多人童年的回忆，比如老街的入口，车上的旧秤，墙上的旧算盘，充满时代感的旧物件，都是在青葱岁月里不可磨灭的印记。80年代的街头辣景，勾起你尘封已久的旧日记忆。

老街作为正宗的川式麻辣烫，锅底麻辣，有着四川特有的地方特色。它是用祖传秘方煎制而成，然后加入十多种优良的天然香料相得益彰，不添加任何香精、色素。(说实话，边肖还没有到他家门口，他已经从很远的地方闻到了香味。)令人垂涎，美味可口。

【/h/】老街环境虽然看起来像是苍蝇的餐厅，但是很重视食材。老姐说潘麻辣烫每天买最新鲜的食材。清洗干净后，装在瓷盘里，放在冰箱里。新鲜感爆棚。好像整个柜子都在呼吸，人都迫不及待的去煮锅了。荤菜12元，素菜4元，想拿什么拿什么(两个小系列才几十块钱)。菜品清新，价格亲民，真正实现了麻辣烫的自由！

俗话说，在成都检验一个麻辣烫是否正宗，要看店里有没有“蒜泥、辣椒面、麻油”这三种老字号。桌子上的辛辣食物充满了香味。边肖知道，当他看到桌上的辛辣食物时，他无法拒绝。他把热腾腾的食物浸入由捣碎的大蒜和辣椒面制成的蘸盘中，吹一吹，咬下去。油、蒜泥、辣椒面瞬间在他嘴里爆炸。他嘴里吃的每一口都超级满足。香喷喷的味道一直在他嘴里回荡，他根本停不下来。

【/h/】坐在吱吱作响的竹凳上，看着墙上的旧报纸，我在老街上说，潘麻辣烫没有豪华的装修，没有昂贵的菜肴，没有笑得像花一样的工头...只有两个大锅，店内外几排桌子，还有这个正宗老成都的味道。味道好极了，汗流浃背，那种感觉叫“爽”