[商业信息]顾客至上：零下78℃的服务热情

在中国传统文化中，饮食文明在历史上一直扮演着重要的角色。中国饮食文化在世界上一直享有很高的声誉。中国自古以来就传承着“礼”文化，中国民间美食也在礼文化的大潮中漂洋过海，走出中国，走向世界。随着人们物质生活水平的提高，中国民俗文化和食品越来越受到年轻人的欢迎，但对产品和服务的需求也在不断上升，这不仅要求精美的外观和包装，还要求更高的服务要求。

作为仪式文化的代言人，产品和服务是不可或缺的

【/h/】传统美食，以其民间色彩、历史背景、文化云，也是古人积累的制作美食的智慧。西式糕点外观精致，中式菜肴内涵丰富。如果能把两者结合起来做出不同的民间食品，是否能让更多的中国民间食品为世界上更多的人所知？

【/h/】从传统糕点到创意新产品，从陪伴仪式到传统民间仪式，元祖在节日礼品市场强势占据重要地位，成为“仪式”的代言人。从元祖的多饼、春节八宝年糕、端午饺子、中秋雪糕、蛋生喜讯、传统糕点等，元祖在中国传统食品的基础上进行创新，继承了中国民俗文化的传统，并努力将不同的民俗食品带给消费者，引领中国糕点的新潮流。

元祖美食在中国获得90多项荣誉，是元祖对中国民俗文化深入打磨的成果。

干冰冷冻，五星级服务

好的产品，就要有优质的服务，才能让仪式文化的代言人真正名副其实。

【/h/】2009年起，元祖开始实施食品追溯体系，贯穿生产、加工、流通、销售的各个环节，实现一物一码的身份证管理模式，做到正向可追溯，反向可追溯。并从“一维码”升级到“二维码”，扫码查看产品信息，真正做到“菜有履历，看得安心”

不仅如此，元祖还引进了速冻和干冰冷冻技术。通过快速冷冻和保鲜，可以牢固地锁住水分，同时几乎可以抑制微生物的繁殖。同时，在向消费者交付产品的最后一步，为蛋糕、月饼等食品提供干冰袋，保持食品在-18℃的新鲜度，当消费者拿到食品时，可以吃到最新鲜、最原汁原味的食品。

【/h/】这种产品和服务最大化的态度也体现了元祖的五星服务意识和品牌责任，这不仅是为了给消费者提供“健康、美味、讲故事”的产品，也是一种以客户为导向的企业文化。

【/h/】看微观知识，从干冰保持冰冻的事实，可以看出元祖食品在服务上的努力和态度。无论国内哪家元祖店，都能享受到同样的热情接待。无论在哪里点元祖菜，都能尝到最新鲜的味道。是元祖作为精致礼品大师的坚持，让人们之间的联系更加紧密。