【财讯】非遗老字号自救 抱团办“老字号庙会”

“非遗留老字号成被告或分手北京路”追踪报道

新闻记者邓毅富说:“我们又回来了，继续守望北京路的故事，这里是广州的心，无法阻止它。 ”。 离开北京路老字号一条街两年后，广东老字号、广州老字号港三元食品日前宣布回归，进入成为被告的潮州汇馆。 然后，老字号、非遗留企业品牌，组团举办“老字号庙会”，目标是繁荣北京路老字号的街道。

“老字号庙会”出现在北京路

火一般的广府庙会前几天圆满结束了，在那个中心活动地带的北京路，老字号公司、无形企业品牌也自愿组织了“老字号食品庙会”。 2月28日，新快报记者在潮州汇馆，“老字号庙会”除了活动的发起人潮州汇馆、港三元食品等外，是老字号，参展的是南乳花生、广式香肠、古法烤茶等非遗留和以前流传技术的企业品牌。 现场举办了《食品文化品鉴》、《港三元荔枝饼首发仪式》、《非残留南乳花生路演》、《恒士通古法烤茶》等活动。

这个活动的发起人，潮州汇馆的掌门人陈泽瑶，2019年是以前文化和文商旅融合的大好形势，位于广府文化源地北京路的潮州汇馆，也引进了大湾区文化的洪流，“潮绣博物馆”、“岭南工艺学堂”、“岭南手信店”、“。

陈泽瑶说，这也是潮州汇馆的“自助行动”。 新报此前报道，陈泽瑶2年被指控支付了270多万美元的房租，面临着告别北京路的困境。

香港三元食品掌门人颜思颖也很感慨，作为具有百年历史的企业品牌，她被这千年古道的守望精神所感动，将岭南的美食文化种植在这里，开花结果在这里，香港三元会继续食品文化的品鉴活动，美食文化分享会和“每天一饼”等

“自助行动”提高人气

这些企业品牌的负责人、专家、学者等开展了“岭南手信如何走出岭南”的论坛活动，对岭南手信的定位、现状、宣传、市场营销等展开了大脑洞察，分别表现出来。

颜思颖在老字号街道开业之初，她拿着百年企业品牌港口三元进驻，当时人流旺盛，生意好，港口三元每天销售额5万元，高峰期达到10万元，但后来由于各种原因，每天销售额不足200元 这次回来，她想帮助潮州汇馆共同战斗。 我希望老字号街道的管理者也能在这里多活动，提高人气。

广州市工艺美术协会书记洪维庆建议老字号创造企业品牌，包装，创造势头，邀请澳门大记者团一起去pk。 皇上北京路店经理刘诗芳是如何分享“自助”的？ 例如，在一楼卖香肠，在二楼吃香肠，增加商店扫码的购买机制，帮助客户直接把产品送到家门口。

不是遗南乳花生传人的刘展明说:“南乳花生有100多年的历史，只销售三种产品，但客户遍布全国，也有外国人，销售渠道主要是微信。” 古法烧茶传人温凯雄说，茶文化可以在永庆坊巩固脚跟，首先以茶为媒介，增加剪纸等以前流传的技术，使店成为吸引游客照片的旅游胜地。 根据广州市工艺美术协会秘书长梁工会权，协会有500多名会员，可以在北京路老字号大街开设岭南公益美术市场。

全天候滚动播放最新的财经信息和视频，越来越多的粉丝福利扫描二维码备受关注( sinafinance )。