【财讯】亚洲巧克力诉求旺 两大可可豆产地农民都忙不过来了

记者潘金花

南北纬20度之间分布着世界上可可豆的主要产地，包括西非科特迪瓦、加纳、尼日利亚、南美巴西、厄瓜多尔和哥伦比亚。 亚洲也有自己的可可豆产地，但由于地区内顾客的旺盛诉求，豆子不足也令人烦恼。

印度尼西亚和马来西亚是亚洲两大可可豆的生产和加工国，据彭伯格新闻报道，去年印度尼西亚进口了24万吨可可豆，可可领域协会主席皮特·贾斯曼说，这一历史今年有可能再次更新

马来西亚可可协会的数据也显示出同样的趋势，去年该国可可豆进口量比去年增加了10%，达到了34.5万吨。

可可豆做巧克力、冰淇淋等零食的主要原料。 可可树的生育期通常为40年左右，新品种的树在5~6年后开始生产，8-10年后进入高产期，30年后老化减产，40年后停止生产。

可可树也是容易遭受虫害和真菌的树种，去年6月，科特迪瓦占地10万公顷的可可树农园因感染了可可瘤枝病毒而整体根除，整个农园至少5年后再次种植可可树。

印度尼西亚曾经是世界第三大可可豆生产国，产量仅次于科特迪瓦和加纳，但近年来，可可豆“娇贵”开始向许多农民种植玉米、橡胶、棕榈等利润高、容易种植的作物。 据布隆伯格新闻报道，随着加工能力的提高，印度尼西亚正在从可可豆出口大国转移到进口大国，进口量在5年内增加了一倍以上。

印度尼西亚楠榜省的农民斯塔基( sutaji )在雅加达环球报上算账。 像他这样的普通农民可以种可可树，3公顷土地每年收获700公斤可豆，可以得到1750万的印度尼西亚盾(约1220美元)，在同一片土地种棕榈树则需要3150万的印度尼西亚盾(约2190美元)

马来西亚的情况和印度尼西亚一样，随着更多的农民开始种植棕榈等其他作物，那个国家的可可豆产量从20年前的10万吨锐减到不到1000吨。 当地的可可豆加工业者只把目光投向亚洲最大的可可豆研磨商源宗集团( guan chong )等其他产地，正在讨论将工厂转移到西非和南美。

黑巧克力中含有的黄酮醇可以改善人体的血压和胆固醇水平，提高认识，降低糖尿病风险。 宗集团的郑贺联( BrandonTayhoeLian)CEO在布隆伯格新闻中表示，现在喜欢黑巧克力，越来越多的人将黑巧克力用作其他零食的健康替代品，对可可豆的诉求不断提高，亚洲可豆的供给

从源宗集团去年的业绩可以看出可可豆在亚洲市场的行情。 去年，源宗集团的净利润达到1亿893亿马来西亚林吉特(约4520万美元)，比去年增长了两倍，股价也每年上涨170%。 郑贺联预计今年也会持续这种势头，将加工工厂转移到非洲和南美等可可豆产地，计划在10年内将研磨容量扩大到原来的两倍。

但是，由于干旱的影响，科特迪瓦今年的可可豆产量也有可能变动。 据路透社报道，科特迪瓦西部城市达罗阿5月的第一周降雨量为18.3毫米，比5年的平均降雨量低5.7毫米。

印度尼西亚可可领域协会会长贾思曼看到印度尼西亚农业部的重振项目，他创立的bt cocoa是亚洲另一大可可豆研磨商，今年2月在农产品生产和贸易商橙子国际( olam international )上设立了9000

印度尼西亚的目标是在2024年将可可豆产量提高到60万吨，即至少每年( 56万吨)的水平。 贾思曼表示，印度尼西亚农业部为农民提供高质量的肥料和种子，今年可可豆产量维持在27万吨，包括出口在内，研磨量预计将达到40万吨。

根据亚洲可可协会的数据，亚洲可豆的研磨量在过去4年中超过了四分之一，去年达到了78万吨，今年第一季度的研磨量也比去年增加了10%。 预计亚洲到明年将成为世界上最大的可可粉供应市场。

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