[商业信息]火锅节4天时间卖出8亿元 渝味晓宇老火锅成热门主力军

【/h/】10月22日，原本如火如荼的第十届重庆火锅节，终于在一大批食客中间落幕。本届重庆火锅美食文化节以“辣开心，城市节”为主题，旨在展示和传承重庆火锅和美食文化，旨在使火锅节成为最具重庆特色的城市节，最能代表重庆坚毅的城市精神，享誉全国。

【/h/】众所周知，火锅节期间，火锅协会与重庆市政府合作举办了“中国火锅业发展论坛”、“第七届全国火锅职业技能大赛重庆评选大赛暨火锅行业培训实践考试”、“第十届火锅节颁奖庆典晚会”、“火锅名企采购大会”等12场活动，共64.8万人参加。

【/h/】此外，前来展会的71家火锅企业共推出1000余场火锅宴。据有效统计，火锅宴接待食客51.3万人次，消费各类食材125.4吨，累计实现销售额4578.6万元。

【/h/】众多参展的火锅品牌企业与320家食品供应商和专用火锅设备制造商签订了469份供销协议，签约金额达4.15亿元。签订特许连锁协议372份，签约金额4083.7万元。

【/h/】其中，特别值得注意的是，以德庄、小雨为首的60多家火锅品牌企业，以及257家食品生产加工企业，与云南省宜良县武胜县、甘肃省秦安县辣椒、花椒等农产品合作社签订了247份产销合同，合同金额2.76亿元。此外，19日至22日期间，整个火锅节的浓厚氛围也带动了北滨路及周边地区商家销售额超过2400万元，整个线下活动累计交易额近8.016亿元。

【/h/】我们来说说第十届火锅节的活动效果。整个火锅节共有20400家火锅店参加。9月13日至10月22日，总销售额达6380多万元，网络累计曝光频率达到6500多万次。

【/h/】根据以上有效统计，第十届火锅节线上线下活动交易额达到8.66亿元，创下火锅节历史新高。

在大多数人认为本届火锅节的赢家是“小天鹅”和“德庄”的同时，作为重庆唯一一个被列入“舌尖上的中国”的火锅品牌，却在本届火锅节逆风而生，在阳光下诞生。

【/h/】总的来说，第十届重庆火锅节成绩斐然，作为现场火锅品牌的主要代表，余伟小玉功不可没！