[商业信息]云厨一站战略牵手饿了么，为南京30万家庭解决买菜“最后一公里”

【/h/】2019年5月10日，楚云一站与饿了么在南京楚云一站总部签署战略合作协议。据悉，楚云一站240家门店将陆续上线，将为南京用户带来真正的“从原产地到家”的一站式购物体验。饿了么作为一个开放平台，也将从数字化、分销、流量等方面深度赋能云厨。

【/h/】作为生鲜新零售的代表，楚云一站依托全生鲜产业链，环节齐全，运转顺畅，以中心厨房为核心，打通前端(240家社区店)和后端(康润基地等合作基地)，建立了自己的“养殖基地→超级中心厨房→冷链物流→新商厦→消费者”的生鲜产业链。目前已初步形成社区店。

作为当地领先的生活服务平台，饿了么已经瞄准了生鲜零售市场的发展潜力。2018年，平台杂货购物业务量同比增长10倍。据艾传媒发布的《2018-2019中国在线外卖行业研究报告》显示，人在饥饿的时候，会下大力气打造“数字城市”，帮助市场份额一路飙升。饥饿的一二线城市数量已达47.4%。与此同时，三四线城市迎来了外卖市场新的增长，很多城市的市场份额迅速超过50%。

【/h/】今年3月，饿了么口碑宣布建立全新的生鲜开放平台，通过数字化、供应链、配送、交通、金融五大途径服务平台商家共同成长。截至4月，平台杂货购物业务整体订单量环比增长20%。在杂货购物月交易额突破1000万元后，一站、钱阿姨、游仙菜场、蔡小姑、大岭杂货购物等近2000家全国生鲜品牌加盟平台。

【/h/】对于楚云一站来说，社区店的设立不仅仅是为了给消费者提供购物场景，更重要的是通过消费方式的创新，提升服务，快速落地创新技术。面对新鲜食品的高频需求和行业渗透率低的现状，楚云一站“店铺+橱柜”的辐射半径已经不能满足用户更高频率的消费需求，消费者获取信息和商品的方式发生了巨大变化。因此，与饿了么达成合作，填补“家”业务，是必然趋势。

【/h/】据了解，5月初首批26家门店上线试运营后，楚云某站日订单量已挤进区域前三，第二批门店将陆续上线。除了蜂鸟提供的实时物流配送方案，饥民提供的大数据也将辅助更精准的数字营销，未来的“家居”业务将成为云厨新的增长点。

未来的零售业态必然是一体化的。云厨将探索物流、营销、售后、会员等各种合作方向。基于携手合作、互连共赢的合作模式。云厨一站还将以更加包容的态度拥抱产业变革，为消费者提供更安全、更全面的生活服务。