[商业信息]香漫山海间 日日顺乐农带你深入崂山寻好茶

现在是崂山春茶上市的季节。被称为“江北第一茶”的崂山茶背后隐藏着哪些奥秘？来这里体验茶文化的人，怎么能喝真正的崂山茶？

【/h/】带着这些问题，5月18日，第一个用户体验群进入了与崂山洋口景区相邻的固特异乐农崂山茶生态基地，开始了崂山寻茶之旅。

采茶不易，炒茶更难

为什么茶场之间有那么多黄板？为什么到处都是豆粕？为什么需要从看似遥远的山麓引水灌溉？刚到gooday乐农崂山茶叶生态基地的时候，用户体验群被茶叶界的各种“奇”景所激起。

【/h/】据基地里热心的茶农说，黄色的木板其实是捕虫器。基地为了保证茶叶原有的生态生长，从不喷洒农药，而是通过更环保的捕虫器来除虫；豆粕遍地的原因也很简单。这是因为基地为了保证茶叶的营养丰富，施用了豆豉肥；从山脚延伸到田间的运河延续了老泉水灌崂山茶的传统……田间的一切安排都是为了保证茶叶原有的生态面貌。

【/h/】采茶是体验组每个人都渴望尝试的项目，但是经过学习和尝试，大家都知道采茶不仅是一件费时费力的事情，还需要掌握一定的技巧。比如采茶的时候，不能用指甲掐，要抓住手的力度。捏的太紧，芽叶会碎，里面的养分会被破坏，太松摘不到。采茶人的大姐很熟练的飞来飞去，但是据说这样的采摘工作是从早到晚做的，一天最多只能采摘四五斤茶叶。

【/h/】采茶不易，炒茶更难。来到炒茶室，新摘的芽在这里会变成熟悉的茶。根据炒茶大师的说法，茶叶质量的最终决定是采摘质量，另一个是炒茶技术。炒茶需要经过杀青、揉捻、揉捻、干燥、调味等多个步骤。根据不同的炒茶，工艺和温度控制是不同的。与机器炒茶相比，手工炒茶能保持茶的完整性，口感更新鲜。

【/h/】一阵茶香，满满一壶鲜茶，经过师傅近一个小时的煎制，只剩下20%到20%的茶叶。炒茶师傅说，最好的春茶需要5斤鲜芽炒成1斤，不容易，但是比普通春茶好喝。

如何鉴别真正好的茶？

【/h/】在经历了采茶和炒茶之后，怎样才能失去香茶的味道？品茶前，gooday Lenong崂山茶叶生态基地邀请炒茶老师普及有关茶叶的小知识。

【/h/】崂山茶如何区分新茶和老茶？范大师从观色、辨味、干湿等方面阐述了新旧茶的区别。新茶是鲜绿色的，老茶是紫色的。新茶香气清新浓郁，老茶会淡一些；新上市的茶叶比较干燥，老茶叶容易回潮，不易破碎...

【/h/】常见的三种崂山绿茶:卷毛、碧螺春、平有什么区别？范师傅敬酒论证，扁形茶叶和卷曲形茶叶不仅外观上有明显区别，而且茶汤、风味、营养成分也不同，这是由炒制工艺决定的。其中扁茶汤最亮，营养成分保存最好，可以多次冲泡。而碧螺春和卷毛造型由于炒制手法，冲泡时茶香更浓，汤色更深。

“清香绵长，滋味绵软，使春茶有嫩滑之感。”品茶过程中，有一位老茶友感叹，好茶要从源头抓起，而古迪乐农生态基地无疑做到了这一点。

【/h/】目前，古德伊勒农生态基地的崂山春茶“雅剑春”已正式上市。从茶叶种植、选材、品质等级、包装形象等方面进行了全面升级，推出了“在情”、“在心”、“芳华”、“似水之流”四大个性化饮茶解决方案，满足不同群体的饮茶需求。

【/h/】为了保证茶叶品质，gooday乐农生态基地借助物联网设备搭建了茶叶监控系统，确保生态基地全过程的科学种植管理；另一方面，建立全程追溯体系，使基地内的茶叶得以追溯。作为崂山茶叶认证商标的持有者，崂山茶叶协会还为基茶提供认证商标，确保用户饮用正宗的崂山绿茶。

【/h/】一杯好茶，揭示了从种植茶树、采摘绿茶到加工、制茶、泡茶的信息，种植地点是一切的起点。接下来，gooday Lenong将邀请更多用户走进崂山茶叶生态种植基地，从源头上体验真正的崂山茶叶。