[商业信息]第三届中国草原酸奶大会暨草原酸奶与免疫健康高峰论坛—成功举办

-传承草原品质，酸奶对中国人健康！

2020年是特殊的一年。新冠肺炎突然爆发的肺炎使人们的健康意识迅速提高，对包括空酸奶在内的营养健康食品的需求也随之增加。如何促进乳制品行业的快速发展，用越来越好的产品帮助健康的中国，已经成为乳制品行业同仁关注的重要命题。

传承草原品质，酸奶对中国人健康。8月28日，由济宁市人民政府主办，内蒙古朗格乳业有限公司、乌兰察布济宁学院乳业有限公司承办的“第三届中国草原酸奶大会暨草原酸奶与免疫健康高峰论坛”在内蒙古乌兰察布市隆重举行。

“中国草原酸奶之都”促进奶业优质发展

中国乳业看内蒙古，草原酸奶出乌兰察布。乌兰察布凭借其独特的地理优势和奶源优势，大力培育和发展奶牛养殖业和乳品加工业，取得了长足的进步。2019年，乌兰察布被中国食品工业协会授予“中国草原酸奶之都”称号。

【/h/】会议在乌兰察布市人民政府、中国农业大学益生菌研发中心、中国乳品工业协会、中国乳品工业协会、中国疾病预防控制中心营养与健康研究所、内蒙古乳业协会、内蒙古农牧业产业化龙头企业协会、乌兰察布乳业协会等单位的指导下召开。华堂尚云、新乳业、中国人民大学品牌农业研究组、荷斯坦杂志提供支持，旨在进一步扩大乌兰察布作为“中国草原酸奶之都”的知名度，增强草原酸奶技术研发实力，促进乌兰察布和内蒙古乳业优质发展，帮助中国乳业振兴。

乌兰察布市人民政府副市长云·彭钢主持会议。中国工程院院士、中国农业大学教授任发政；国家乳品工业技术体系首席科学家、中国乳品协会副会长、中国农业大学教授李胜利；左晖，伦敦大学和伯贝克学院教授；刘超，中国乳品工业协会副秘书长；王良兰，中国传媒大学传媒与公共事务研究所健康与环境传播研究所副所长，原国家食品药品监督管理局发言人。中国疾病预防控制中心营养与健康研究所科学技术部主任李和；娄，农业和农村事务部品牌专家工作委员会委员，富来咨询有限公司董事长；内蒙古自治区农牧业产业化龙头企业协会常务会长林；陈巴特尔，内蒙古乳业协会副秘书长；内蒙古品牌建设促进会会长胡松；《荷斯坦》杂志主编窦明；侯，上海瑞农管理咨询有限公司总经理；乌兰察布市人大常委会委员长李隽、编辑、主席云怀、市委常委、宣传部部长辛娜、济宁区委书记祁大伦泰、副主席范、朗格乳业有限公司董事长崔继平以及乌兰察布市、济宁区相关部门负责人出席会议。

乌兰察布市委常委、济宁区委书记祁大林台首先代表市、区政府致欢迎辞。他指出，为了深入贯彻落实国家振兴奶业的政策，乌兰察布市出台了《保护和支持奶业发展实施方案》，对奶业发展给予优惠的土地和财政补贴。经过多年的发展，以朗格乳业为代表的优质乳制品加工企业应运而生。我希望以这次会议为契机，凝聚同频共鸣的强大协同作用，不要忘记自己的主动心态，牢记使命，努力开创乳品行业全面振兴的全新局面。

【/h/】为促进乌兰察布市农牧业和奶业的优质发展，乌兰察布市人民政府聘请国家奶业技术体系首席科学家李胜利为乌兰察布市奶业特聘专家；农业和农村事务部品牌专家工作委员会成员楼被聘为乌兰察布市农业品牌专家。在这次会议上，乌兰察布市委宣传部部长辛纳向两位专家颁发了聘书。

草原品质，健康中国的护航

草原不仅是酸奶的故乡，也是酸奶的天堂。自古以来，草原酸奶一直提供保健。在这次会议上，来自政府相关部门、行业协会和相关机构的嘉宾就酸奶与健康发表了讲话。

农业和农村事务部科技教育司工业技术处处长许立群说，一个国家的经济必须发展，工业必须强大；发展产业，企业必须强大。朗格乳业作为实施乳业竞争力的主体，自启动科技行动三年以来，在国家乳业技术体系的支持和“奶牛金钥匙”平台的示范推广下，在单位面积产量、牛奶质量和生产效率方面取得了显著进步，充分体现了科技对产业发展的重要推动作用。科教部将在下一步继续深化科技创新，为农业产业全面发展提供整个产业链的科技支撑。

中国乳品工业协会副秘书长刘超在讲话中指出，酸奶的营养价值越来越受到重视，市场前景广阔。预计到2024年，酸奶类的市场份额将达到42.20%。草原人有吃酸奶的传统，草原酸奶有独特的优势。希望兰格哥能充分利用草原的优势，丰富草原酸奶的内涵，扩大草原酸奶的影响力。

中国传媒大学传媒与公共事务研究所健康与环境传播研究所副所长王良兰指出，中国乳业的发展离不开良好的舆论环境。加强乳制品行业的积极沟通、品牌建设和风险沟通是增强消费者对中国乳制品信心的有效手段。

随着经济增长、消费升级和国民健康意识的提高，消费者对营养丰富的优质乳制品的需求大幅增加。中国疾病预防控制中心营养与健康研究所科学技术部主任李和指出，免疫系统已经建立了抵御人体生理的三道防线，喝酸奶往往有助于提高免疫力和健康。

让草原酸奶行业更好更强

【/h/】会议期间举办的“草原酸奶与免疫健康高峰论坛”由《新乳品》主编、尚云华堂首席乳品研究员李娟主持。全国乳业技术体系首席科学家、中国乳业协会副会长、中国农业大学教授、中国乳业协会副秘书长刘超、中国疾病预防控制中心营养与健康研究所科技司司长、农业农村部品牌专家工作委员会委员、中国人民大学品牌农业研究组组长、富来咨询董事长楼、 集宁区委常委、察哈尔工业园党工委副书记薛凤青，内蒙古朗格乳业股份有限公司董事长崔继平就产业政策、奶源建设、品类标准、品牌建设、产业发展等热点话题进行了深入探讨。

农业部品牌专家工作委员会委员、中国人民大学品牌农业研究组组长、富来咨询董事长楼发表了题为《中国乳业健康新时代》的演讲。他说，中国已经进入了一个健康的新时代，内蒙古草原作为人们心目中的草原天堂，是中国乳制品满足消费者健康需求的更好的来源策略。兰格哥立足大草原，专营酸奶。他有四代草原酸奶家族的基因和禀赋。他希望蓝歌阁通过品牌建设，开创健康草原酸奶的新时代，成为中国乳业新的健康名片。

【/h/】后疫情时期市场需要什么样的乳制品？围绕这一问题，上海瑞农管理咨询有限公司总经理侯发表了主旨演讲。他认为产品是企业发展的基石，在朗格乳业多年的发展历程中，高品质、有特色的草原酸奶得到了消费者的认可。随着我国疫情的正常化，乳制品的发展将呈现三个新趋势:功能通用、健康大、时尚轻。企业应该顺应这些趋势，开发和生产更多符合市场需求和消费者偏好的产品。

【/h/】作为中国草原酸奶品类的开创者和领导者，论坛也透露了“兰格”最新的品牌价值。根据《品牌手表》杂志、品牌手表研究所、内蒙古品牌实验室及其独立专家委员会的评估，“兰格”注册商标最新品牌价值为13.85亿元，较去年的9.36亿元有较大提升。这一成果的取得不仅得到了朗格乳业行业和市场的高度认可，而且对使草原酸奶行业更好更强具有重要意义。

内蒙古品牌建设促进会会长胡松将品牌价值评估证书授予朗格乳业副总经理刘志忠

科技创新助力草原酸奶品类升级

科学和技术是第一生产力。30年来，朗格乳业一直专注于蒙古族传统酸奶技术的传承和研发，加大研发投入，引进科研人才，加强产学研合作，成果丰硕。董事长崔继平表示:“面对瞬息万变的国际形势，只有发展本土品牌乳制品，才能牢牢把中国人的瓶子捧在手中。”

【/h/】乌兰察布董事长云怀、兰格乳业总经理崔共同为内蒙古自治区企业研发中心揭牌，也意味着兰格乳业的研发平台上了一个新台阶。

【/h/】会上，内蒙古朗格乳业有限公司技术总监姚凯还发布了“草原酸奶优良益生菌筛选及产业化应用项目”的初步成果。据悉，该项目由朗格乳业和中国农业大学联合开展。历时5个月，在中国工业微生物菌种保藏管理中心整理保藏了20多株符合草原酸奶特性的菌种。菌株的筛选为下一步的工业应用奠定了良好的基础。

乳制品行业是一个健康的中国和一个强大的国家不可或缺的行业。以此次会议为起点，朗格乳业将以“扎根草原，专做酸奶”的初心、匠心、诚意，在各级政府的正确领导下，继续为推动草原酸奶品类发展、壮大本土乳品品牌、实现奶业全面振兴做出贡献。