[商业信息]凝聚智慧 引领未来“2017中国国际肉类产业周”开幕进入倒计时

【/h/】由中国肉类协会和世界肉类组织主办的“2017中国国际肉类工业周”将于10月16日至20日在青岛开幕。今年的产业周以六大引擎助力产业可持续发展:搭建产业交流平台、研究产业发展政策、展示产业进步成果、促进国内外贸易交流、培育肉类产业文化、服务企业发展需求。

一、搭建行业交流平台

“2017中国国际肉类工业周”是一个国际行业交流平台。中国肉类协会、世界肉类组织作为主办方，与爱尔兰食品局、丹麦农业与食品委员会、英国农业与园艺发展委员会、荷兰肉类与饲料中心、乌拉圭肉类协会、北美肉类协会、美国肉类出口协会、法国生猪产业联盟、西班牙牛羊肉协会、中美农业与食品合作项目等国际肉类组织，以及澳大利亚肉类与家畜协会等国际肉类组织，在产品、技术、贸易等方面与全球企业和同仁探讨发展规划。

【/h/】“2017中国国际肉类工业周”是国内行业交流平台。10月16日，中国肉类协会各分会组织召开专题会议，研究生猪产业、牛羊产业、禽肉产业、肉类加工机械、肉类食品添加剂和调味品、肉类食品包装、肉类冷链物流、肉类进出口等不同专业领域的发展战略和工作部署。

第二，研究工业发展对策

研究肉类产业发展对策是“2017中国国际肉类产业周”的重要内容之一。10月17日，将举办“双汇-2017肉类产业发展大会”，邀请中国政府相关部门深入分析肉类生产、营养与健康、食品安全、检疫检验、环境保护等政策动向；邀请国内外贸易机构、重点企业和科研机构的代表，分析肉类行业面临的形势和问题，提出促进肉类行业发展的对策。会议期间，中国肉类协会将发布《中国肉类可持续发展工程(2018-2020)》要点。【/h/】同期，2017中国肉类食品行业强势企业向行业和社会公布。

第三，展示工业进步的成果

【/h/】“2017中国国际肉类工业周”的主要活动是罗进——第十五届中国国际肉类工业展览会于10月18日至20日在青岛国际会展中心举行。由中国肉类协会和世界肉类组织联合主办的中国国际肉类工业展览会(cimie)经过14届，已发展成为世界上最重要的肉类贸易展览会之一。来自全球30多个国家的近千家企业将参加此次展会，全球肉类企业将通过现场展示传递产品和服务信息，推广品牌，发布最新的产品、技术和科技成果。

【/h/】为加快我国肉类行业现代化进程，展会期间，围绕畜禽屠宰加工、肉制品及副产品等需求，机械设备制造、食品添加剂及调味品、包装、冷链物流、信息服务等相关厂商。组织展示各领域技术进步的新成果、新产品、新工艺、新设备，举办一系列新产品发布会、新技术讲座和应用技术论坛，帮助肉类食品企业向中高端迈进。

四.促进国内外贸易交流

2017中国国际肉类工业周的核心活动是促进贸易交流。10月18-20日，“中国国际肉类工业商务桥暨中国(青岛)国际肉类交易会”将实现国内外生产者与贸易商、进口商与出口商、观众与参展商、观众与观众的面对面高效对接。行业周期间，举办了各种贸易促进活动，如国庆主题研讨会、西班牙牛肉品酒会——西班牙米其林星级厨师与牛肉相会之时、中荷优质肉类研讨会、西班牙风味肉制品品酒会、新西兰冷鲜肉研讨会自始至终、美国牛肉研讨会等。

V .培养肉类工业文化

中国国际肉类工业周的主要功能之一就是培育肉类工业品牌，传播肉类工业文化。主要包括:罗进——全国肉类行业职业技能大赛、新希望六和——携手好食材、烹饪美食展、科尔沁牛业杯——2017年“聚焦肉类行业 发现生活之美”摄影大赛、金高杯——首届中国国际肉类行业高尔夫锦标赛、农一杯——2017年全国优质肉类产品评价活动、中国肉类”

六.服务企业的发展需求

【/h/】为帮助企业了解我国肉类行业相关政策的发展趋势，中国肉类协会将组织开展《排污许可证申请与发放技术规范分析-屠宰及肉类加工行业》、《gb7718《食品安全国家标准》【/h/】预包装食品标签通用规则》和gb28050《食品安全国家标准【/h/】预包装食品营养标签通用规则》【/h/】

【/h/】为适应行业内企业发展的需要，中国肉类协会组织行业知名专家和企业专家开展“专家咨询”活动，与企业就工厂设计、肉类加工技术、产品技术研发、机械设备应用、包装材料应用、调味品及添加剂应用、冷链物流技术等进行面对面交流。，针对企业在开发生产中遇到的相关问题，深入分析，现场答疑解惑。为了帮助企业解决发展过程中的资金需求，拓展投融资渠道，主办方与上海春琦金融信息服务有限公司、中天郭芙证券有限公司、海尔戴云共同举办了“肉类行业投融资专项推进会议”，为企业提供有针对性的投融资信息对接和项目配置服务，为企业发展注入新的活力，使企业抓住机遇，赢得机遇。

【/h/】2017年中国国际肉类工业周的举办，将有效夯实中国肉类工业实现十三五规划目标的基础，加快中国肉类工业升级换代和产品创新、科技创新步伐，推动中国肉类工业供给侧改革的实施，对推动肉类工业可持续发展将起到积极作用。欢迎全球肉类企业及同仁前来参加行业周，为肉类行业创造更美好的未来。