共同社20日获悉,日本一家拥有约4000家餐厅数据的私营企业的估计结果显示,4月份来单店的顾客数量预计比去年同期减少89.2%。在基于新型冠状病毒特殊措施的紧急声明发布到7个地州后的周末,顾客数量比上周末减少了一半,对餐饮业的巨大打击再次凸显。

[国际]日本4月份餐饮店顾客减少89%

提供餐厅预订服务的Tablecheck公司(东京)对上述数据进行了估算。取消的订单从4月份的预订中扣除,并估计了截至20日的情况。19号就体现了顾客不预约直接去商店的趋势。不仅仅是取消预约的增加,关店的增加也减少了来店的顾客数量。

[国际]日本4月份餐饮店顾客减少89%

2019年4月单日平均来店人数为13.0人,2020年4月为1.4人。7日向7个地州县发布紧急宣言后的第一个周末(10 ~ 12日)1.7次。比上周末(3 ~ 5天)的3.4倍下降50.0%。

熟悉餐厅运营的be one food Company(东京)总裁广濑·沈浩表示,为了降低感染风险,最好避免运营。他还建议:“确实也有很多店铺一个月不周转就会倒闭。即使增加借款,保证手头的资金也是很重要的。希望尽快咨询银行和行政窗口。”

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