[商业信息]影响你免疫系统的冷知识！从“大便”开始识别肠道微生态？

正文:何芳/中国营养学会益生菌与益生菌分会会员、四川大学华西公共卫生学院博士生导师、教授

随着媒体的热议和专家的讨论，2020年的新趋势是肠道微生态从“科研之星”变成了消费者主动八卦的对象，越来越受到国人的关注。

【/h/】同时也引起了更多盆友质疑肠道微生态——什么是肠道微生态？为什么它的平衡性很重要？常见的肠道生态调节剂有哪些？普通人如何保持平衡？本文就我们最关心的几个问题反复提示的肠道微生态平衡进行分析。

什么是肠道微生态平衡？为什么重要？

你知道吗？你的身体和表面有很多微生物，比你的细胞数量多得多！

“微生物”历史悠久，数量众多，不可见，所以常常被忽略。但它们与我们息息相关——微生物分布在皮肤、口腔、呼吸道、胃肠道，甚至血液和生殖道。

在几千年的进化过程中，微生物爱上了我们，互相残杀，最终和平共处，形成了“人类共生微生态”。

【/h/】肠道微生态是指寄生在人体肠道内的微生物与人体相互作用形成的生态系统，其中微生物数量最多的肠道微生态占据最重要的地位。

肠道微生态也被浪漫派研究者称为“另一个你”。

微生物在出生后的几个小时内就已经在肠道中定殖，并一直伴随它们一生。

肠道是微生物最重要的栖息地。根据最新推测，正常成人体内的微生物数量可以达到10的13次方(即1后的13个零)，几乎与人体细胞总数相同[1]。而且肠道是微生物与宿主相互作用最重要的地方，所以“肠道微生态”起着重要的作用。

【/h/】近年来，科学研究领域对肠道微生态的研究也十分火热，以至于相关段落也层出不穷:【/h/】

与此同时，相关研究也越来越成熟，肠道微生态的重要作用已经被很多研究证实:

1。有助于合成人体必需的营养素[2]:人体肠道内的正常微生物可以合成人体生长发育所需的各种维生素，如B族维生素(维生素b1、b2、b6、b12、叶酸、烟酸、泛酸、生物素等。)，维生素K等。，还可以从蛋白质残基合成必需氨基酸，如天冬氨酸和苯丙氨酸。

2。发挥生物屏障的作用抵御病原菌的危害[3]:一方面，大量共生菌群附着在肠壁上，形成天然屏障，避免肠壁与有害物质直接接触。另一方面，在正常情况下，大多数有益共生菌通过数量优势和中介产生的细菌素等抗菌物质，可以抑制病原菌的影响，保护人体健康。

3。调节生理，发挥多种功能[4]:最新研究表明，肠道菌群可以通过产生短链脂肪酸、代谢胆汁酸、氧化三甲胺等，直接或间接参与免疫应答的调节。，并在体内多种生理代谢中发挥重要作用。

总之，肠道微生态平衡有利于健康，对每个人都很重要。

日常如何区分？巧看便便知肠道健康

那么如何简单的识别自己的肠道微生态状态呢？在这里我教你一个小技巧——每天注意自己的便便，也许你会发现自己的肠道是否健康~

当然，偶尔或短时间内出现一些“问题凳子”，也没必要大惊小怪。如果“便便”长期处于“问题”状态，一定要注意！有什么办法补救？然后继续往下看~

小心！肠道微生态的杀手就在你身边

只有了解自己，了解自己，才能保持健康。首先，有哪些「危险因素」会影响你的「肠道微生态」失衡？

【/h/】“肠道微生态”的平衡不易，可以做到，也可以珍惜。亲爱的兄弟姐妹们，我们不能停止年龄的影响，至少要努力保持良好的生活习惯。关键点已经给大家画出来了。来抄作业吧！

肠道微生态调节剂有用吗？常见的类型有哪些？

【/h/】在对肠道微生态有了基本的了解之后，我就和大家分享一下肠道微生态调节剂的知识。根据微生态学原理，微生物生态制剂是利用正常微生物、其代谢产物或对宿主有益的促生长物质制成的制剂，通过酶作用、抗菌作用、粘附定殖和生物屏障等作用，调节和维持微生态平衡，改善宿主的健康状态。微生态调节剂主要包括益生菌、益生元、益生菌和益生元的混合制剂。[5]

益生菌是我们日常生活中常见的一类。目前公认的益生菌定义是一种对宿主有益的活性微生物；适量摄入后，可定植宿主，改善宿主微生态平衡，从而发挥有益作用。

近年来，在这场肠道菌群的研究热潮中，益生菌引起了广泛的关注，因为益生菌被认为是促进肠道菌群健康的有效手段之一，并被广泛用作功能性食品的原料。

【/h/】我建议消费者如果需要购买的话，多关注菌种/毒株、活菌等信息，从而选择自己的益生菌产品。根据肠道微生态的基本原理，益生菌应多菌种、高剂量混合使用。同时，我建议你尽可能选择可靠的品牌。

【/h/】在澳大利亚、美国等发达国家，益生菌市场发展更早，也更成熟。以澳大利亚为例，它是一个食品药品监管严格、市场准入高的国家，其益生菌产品细分种类和类型丰富。例如，澳大利亚益生菌品牌生活空间拥有30多种益生菌产品，覆盖所有年龄段的人群，提供更加个性化的选择。

【/h/】但作为中国益生菌市场的后起之秀，国内大品牌生产的益生菌产品，安全性和有效性得到广泛验证，产销监管严格，这也是值得信赖的。买益生菌产品，关键是要学会看产品说明书，选择适合自己的。

总之，你的肠道健康要靠自己来守护！建议更多的人养成积极健康的习惯。不要等肠道微生态失衡了，再后悔。

参考:

[1]sender r，fuchs s，milo r .人体和细菌细胞数量的修订估计[j]。plos biology，2016，14(8): e1002533。

[2]rowland i，gibson g，heinken a，等.肠道微生物群功能:营养物质和其他食物成分的代谢[j]。欧洲营养学杂志，2018，57(1): 1-24。

[3] takiishi t，fenero c i m，c & ampacircmara n o s .肠道屏障和肠道微生物群:塑造我们一生的免疫反应[j]。组织屏障，2017，5(4): e1373208。

[4]shreiner a b，kao j y，young v b .健康和疾病中的肠道微生物群[j]。胃肠病学最新观点，2015，31(1): 69。

[5]http://news fol/chanyejingji/20200224/27971457 . shtml