[商业信息]全球生鲜一站式采购平台，零售生鲜食材展观众火热招募中-百家商业周刊

餐饮+零售，新模式带来新体验

基地直接收集地标，全球新鲜好食材一站式采购

打破场景壁垒，发展生鲜+多业态零售

尼尔森最新报告《2019-2020中国大陆生鲜购物者趋势研究》指出，近年来生鲜市场规模稳步增长，生鲜消费进入新的发展时代。新零售、o2o平台、社区保鲜店等新渠道，利用互联网、物流、冷链技术的优势，在保鲜轨道上脱颖而出。在消费升级的背景下，生鲜消费者的需求和行为不断变化。疫情的爆发改变了生鲜食品采购的习惯和消费模式，也加速了新零售电子商务的兴起。生鲜和餐饮发生了哪些变化？后疫情时代，为什么零售生鲜继续高速增长？生鲜零售如何保持门店的流量？生鲜供应链如何满足零售商对标准化和质量的要求？

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fmr2019站点

【/h/】所有答案将在2020年零售生鲜展上逐一公布。2020年现代零售业食品展(“fmr2020”)将于2020年12月2日至4日在上海新国际博览中心举行。作为中国第一个以零售生鲜食品为主题的展览，展品全面涵盖国内外水产品、新鲜果蔬、肉禽产品和预制食品等。它是一个创新平台，汇集了原产地基地、加工制造企业、供应链服务提供商和零售生鲜买家进行合作。Fmr2020将与第11届国际私人标签展2020(“PLF 2020”)相联系。预计展览总面积将达到7万平方米，有近1500家参展商和近3万名来自世界各地的专业买家。

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全新餐饮零售，便捷的全新体验

【/h/】随着复工复产的稳步推进，餐饮业逐渐复苏，餐饮业零售发展如火如荼。为了应对疫情的冲击，餐饮品牌也突破了传统餐饮的界限，比如海底捞的自热火锅，西贝的精选商场。餐饮品牌主动跨界开发商业模式，推出一系列餐饮零售产品。

fmr2019展览场地

fmr2020将利用全渠道零售全面协助餐饮零售和自有品牌的发展。展会现场餐饮预制品展区将聚集微波即食系列、自热产品系列和8个预制菜品系列；便利店即食产品系列展区将带来早餐糕点系列、午餐盒系列、关东煮系列。详情请咨询周小姐，021-80379642。餐饮龙头品牌与中国百强零售商的专业对接活动，将是餐饮业和零售业全新的盛宴。

【/h/】现场将举行烹饪挑战赛，每位参赛者可以通过餐饮企业提供的食材参与烹饪比赛。一些专业厨师将担任专业评委，亲自品尝作品，打分并选出优秀的获奖者。与此同时，现场还有很多牵线搭桥会议和主题研讨会，为餐饮零售业的发展提供建议。

基地直接收集地标，全球新鲜好食材一站式采购

【/h/】生鲜食品是高频回购的主要采购类别，商品质量是影响消费者持续回购的重要因素。新鲜、安全、健康的食材会有越来越多的市场。【/S2/】fmr 2020【/S2/】将结合目前零售私人品牌的商业模式，收集来自世界各地的优质生鲜食品，通过在原产国建立认证对接基地，搭建生鲜商品精准对接平台。

在e1馆将设立四个标志性展区:海南(冬季果蔬)、云南(多季果蔬)、新疆(特色水果)、宁夏(特色农产品)。原厂基地结合直采模式，买家与基地展商面对面沟通。通过地标特色打造差异化、有竞争力的生鲜产品，让好的食材不再难找。同时，来自全球深海产地的新鲜食品也将在e2厅集中展示，为国内零售商提供更多高品质、有特色的新鲜食品采购来源。届时会有很多大型的现场品酒活动，带给你一场感官盛宴。

零售升级打破场景壁垒，生鲜+零售发展多业态发展

【/h/】【/s2/】fmr 2020【/s2/】将全力打造【/S2/】在线名人直播爆款产品系列【/S2/】展区，引进在线名人入驻，带货帮助农民生活；社区团购特色产品展区将重点展示地标特色产品和进口产品；社区商店果蔬产品系列展区将带来直营产品和进口水果系列；生鲜超市全品类系列展区将展示常温品类系列和低温品类系列。

fmr2019展览场地

在10000+平米的沉浸式零售场景中，只需一秒钟就能畅游美食的海洋。详情请咨询周小姐，021-80379642。和朋友约个时间打卡，去参加一场颠覆你想象力的新鲜食材盛宴。

精彩活动和新体验，开启互动体验式零售新方向

【/h/】随着物联网、人工智能、大数据的飞速发展，新技术正在迅速改变人们的生活方式。新业态、新模式、新渠道、新场景，都会全方位细分消费群体，带来全新的购买体验。fmr2020的亚洲高端美食品鉴区将重点关注中日韩的高端食材；亚洲美食挑战赛，精选参展商优质食材，现场品尝更多食材；一天三次餐饮解决方案展区，可以找到最受欢迎的即食商品和熟食。此外，展会现场将围绕零售保鲜趋势，解锁零售保鲜运营困境，举办多场零售保鲜专题研讨会、生鲜食材选择专题推介会、餐饮零售搭配会、零售商专题采购会。

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