[国际]科研人员研发出基于海藻和乳清的维生素饮料

据斯普特尼克新闻社和广播电台的斯普特尼克新闻报道，远东联邦大学最近宣布，其研究人员开发了一种基于乳清、海藻和果汁的富含维生素和矿物质的饮料。

新闻上说:

“这种饮料是添加了从大叶海藻中提取的大叶海藻提取物。马尾藻能使这种产品更加饱和粘稠，还有类似远东流行的芦荟饮料的果冻。马尾藻是一种很好的天然吸附剂，可以去除体内的重金属和放射性核素。”

乳清含有有益的乳糖。乳清中的蛋白质比牛奶中的蛋白质更容易被吸收。乳清饮料有助于强身健体，因为乳清中含有高含量的B族维生素。乳清还含有多种矿物质:镁、钙、磷、钾，以及被称为“半维生素”的物质:调节蛋白质和脂肪平衡的生物素、胆碱和烟酸，被称为大脑的“建筑材料”。

科学家建议生产三种口味的饮料，即杏、桃和菠萝。新饮料的大规模生产成本预计不会很高。密封包装的保质期在一个月以上。

2019年初，远东联邦大学的研究人员制作了一种基于水母和柑橘的健康饮料，并在2018年秋季推出了一种含碘扇贝面包。