[国际]中国生猪存栏量大降令美国肉企受益

席卷中国养猪业的致命疫情正在重振美国肉类公司的命运。

受非洲猪瘟爆发的影响，世界上最大的猪肉市场中国扑杀了数百万头猪。这减少了全球猪肉供应，推高了价格。这对美国肉类加工者和农民来说是一个受欢迎的变化。此前，美国创纪录的猪肉产量和中国对美国肉类征收的关税，导致该行业遭遇低价困难时期。美国养猪业目前没有非洲猪瘟疫情。

科学家说，这种疾病对人类无害，但它会导致猪的皮肤损伤、器官衰竭和近100%的死亡率。

中国农业和农村事务部最近估计，3月份国内生猪存栏量同比下降19%。投资机构vertical group的分析师希瑟琼斯(heather jones)表示，作为一个拥有全球一半生猪的国家，中国猪肉供应的大幅减少将导致全球猪肉供应以每年6%左右的速度下降。

琼斯说，这是前所未有的情况，根本没有足够的供应来填补缺口。

美国猪肉生产商如ron prestage很乐意填补部分供应缺口。

普莱斯坦格的公司普莱斯坦格农场公司(prestage farms inc .)上个月在爱荷华州开设了一家猪肉加工厂，耗资3.09亿美元。2018年全年，prestage密切关注中国和墨西哥的关税对美国猪肉价格造成的压力，而美国猪肉行业的扩张推动当年国内猪肉产量达到创纪录的263亿英镑。

去年年底，情况发生了变化，普瑞斯塔格开始接到中国买家的电话，询问他的工厂何时可以开始出口猪肉。普莱斯坦格说，他上周会见了中国官员。他说，最近猪肉价格飙升，意味着他家的工厂现在可能在2020年实现盈利；这两个月来，白条猪肉的价格上涨了40%。

Prestage表示:“这将有助于我们的业务以比预期更快的速度改善。”

根据美国肉类出口联合会汇编的数据，2017年mainland China和香港共采购美国猪肉495，637吨；受关税影响，2018年这一数字降至351，774吨。尽管关税尚未取消，但美国农业部的数据显示，中国在过去两周内购买了10.12万吨猪肉。

根据美国农业部的数据，泰森食品公司(Tai tyson foods inc .)上月获准开始向中国出口猪肉，这是自2016年1月以来美国猪肉加工厂首次获得此类许可。中国万洲国际有限公司位于弗吉尼亚州的子公司史密斯菲尔德食品公司正在重组一些工厂，以生产更多出口到中国的盒装猪肉。

分析师表示，全球猪肉供应的减少也将有助于提振家禽加工企业，如皮尔格林骄傲公司、桑德森农场公司和泰森食品公司。鸡的育种周期短，为生产者扩大鸡的生产创造了条件。预计中国消费者将使用鸡肉作为猪肉的补充。

巴西肉类加工巨头JBSA的美国业务负责人安德烈·诺盖拉·德·苏扎在3月29日的电话会议上表示:“中国今年对高蛋白禽肉的进口将大幅增加。”

中国对美国猪肉的口味正在扩展到一个新的领域。据美国肉类行业称，中国进口商一直在采购猪蹄、猪心、猪头等副产品，但现在进口商正在订购整头猪。

分析师表示，这一转变可能会推高培根和香肠等美国主食的价格。美国农业部的数据显示，自今年年初以来，用于制作香肠的切猪肉价格翻了一番多。用于制作熏肉的猪肚价格上涨了21%，上周晚些时候回落。顶级农业信贷机构荷兰合作银行肉类研究部执行董事克里斯汀·麦克拉肯(Christine mccracken)表示，这一增长尚未导致餐馆和杂货店的价格上涨，但如果猪继续被宰杀，消费者可能不得不在今年晚些时候为猪肉支付更高的价格。

史密斯菲尔德、jbs和泰森食品等美国肉类加工商也在花更多的钱从农民那里购买猪肉。根据爱荷华州立大学的估计，今年3月，美国养猪户每头猪的平均收入为8.47美元，这是自去年10月以来他们首次录得正月度回报。

阿彻丹尼尔斯米德兰有限公司和嘉吉公司等粮食公司也可能从填补中国猪肉缺口的过程中受益。阿彻·丹尼尔斯(Archer daniels)首席执行官胡安·卢西亚诺(juan luciano)表示，美国、欧洲和巴西的养猪户正准备扩大养殖规模，以向中国供应更多猪肉，因此他们需要谷物商供应更多玉米和豆粕等饲料原料。

对帕姆·詹森来说，价格的上涨并没有抵消去年的损失，当时价格因关税措施的实施而下降。伊利诺伊州米诺克附近的让桑家庭农场平均每年出售6000头猪。

她说:“情况有所好转，但还有很长的路要走。”