[创业资讯]营养快餐，这是一个怎样的市场

【/h/】如今，80、90后消费群体正在崛起，大量的消费群体正因3.1线生活方式而发生质的变化。年轻人更注重效率和健康，清淡饮食和营养快餐等健康快餐类别越来越受到青睐。以山东为例，在餐饮业务面积占40%的商场中，简餐、营养快餐等餐食一般占10%-22%，蒸出的美味中式营养快餐就是其中之一。根据尼尔森对健康和食品成分的意见调查，82%的受访者愿意花更多的钱购买没有有害成分的食品。

如此庞大的人口基数，无疑是餐饮企业的沃土。一些嗅到商机的餐饮企业很早就开始布局这个市场，如蒸好吃的中式快餐、贝克汉堡、七公主九味卷等餐饮品牌纷纷推出以健康营养为生产理念的产品。他们已经悄悄地将客户导向从“服务更多人”调整为“为消费者提供更方便、更健康的生活方式”。新鲜健康的食材搭配总部调配的秘制料包，打造更健康更营养的特色菜肴。

【/h/】如果菜品不够丰富，不能满足顾客的需求，很容易腻。在菜品丰富的同时，热气腾腾的美味中式快餐也为消费者提供个性化服务，根据消费者的饮食偏好提供餐食。如果你喜欢受欢迎的，清淡的，厚重的，不介意重复吃一个菜，消费者[/s2/]可以在热气腾腾的美味中式快餐中找到更合适的菜。

生活水平的提高是社会发展带来的必然趋势，同时消费者的饮食需求也在不断增加。随着消费者人口基数的不断增加，所有与消费者相关的行业都应该重新定义，蒸出的美味营养快餐不应该贴上旧标签。实力雄厚的蒸味食品公司不妨多了解一下这个市场，抓住机遇，迎接挑战，抓住市场机遇。

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