[创业资讯]泡菜中的“舌尖盛宴”开启 吉香居小菜的品牌大逆袭!

【/h/】前不久的“十一黄金周”期间，2018年龙井第九届“韩国农民节”系列活动“辣白菜文化旅游节”在吉林省龙井市东升涌镇东明村海兰江民俗生态园举行。最精彩的是，100人现场泡菜比赛吸引了许多游客前来观看和体验。

此外，今年4月，中国泡菜“占领”韩国市场的消息铺天盖地。受泡菜消费逐渐减少和进口不断增加的影响，韩国制造的泡菜在国内市场的地位不断面临挑战。虽然中国制造的泡菜质量有了很大的提高，但韩国制造的泡菜价格竞争力的缺点却越来越明显。由此可见，泡菜作为中国普通人餐桌上的一种普通食品，越来越受到国际消费者的认可和喜爱。

“中国泡菜看四川，四川泡菜看眉山”。在国内泡菜行业，从“泡菜作坊”到“亿万产业”，梅山逐渐形成了孕育泡菜品牌的温床。随着老品牌的重生和新品牌的强势崛起，天然品牌成为梅山泡菜经济的强大引擎。其中，吉祥局是梅山泡菜的优秀品牌之一，荣获“中国驰名商标”。

【/h/】吉祥局本着“打造以酱菜、调味料为主的优质食品”的使命，产品遍布全国各地，远销海外多个国家和地区。2015年的技术创新是吉祥局命运的转折点，带来了数量的提高和质量的飞跃。但除此之外，品牌的“快乐”理念和文化是维系其生命线的最强助力。

【/h/】回顾吉祥局这几年的发展，其产品在终端的销量稳步增长，但终端呈现的品牌形象一直比较混乱，不注重统一。为了解决这个问题，吉祥局于2004年与成都古格王朝品牌设计咨询公司联手。通过多次亲身的市场走访和向竞争对手呈现的市场调研分析，古格王朝最终提炼出“快乐吉祥居”的核心价值。快乐的员工，快乐的经销商，快乐的消费者。通过这一核心价值，“吃吉祥居泡菜”作为吉祥居的品牌价值口号，倡导美味、健康、快乐的饮食文化。

【/h/】除了品牌理念和文化，古格王朝在访问中不断寻求产品差异化，打造出市场上第一款丝带丝绸产品，迅速得到市场认可，成为消费爆款。在提升产品形象方面，也是通过古格王朝的不断突破和创造，才能获得今天高度认可的产品设计。

“小泡菜好吃”，从本地菜到行业内的大品牌，很多人可能会震惊于吉祥局一盘小泡菜就能做成产值上亿的产业。吉祥局对泡菜品质的掌控，以及秉承“快乐”的品牌理念和认可度极佳的品牌，都是其成功不可忽视的重要因素！